Las 3 Mejores hamburguesas de Madrid

mejores hamburguesas de madrid

Las hamburguesas han estado durante años asociadas a comida rápida, de no muy buena calidad, pero últimamente este tipo de comida está experimentado toda una revolución cuantitativa y cualitativa en la ciudad  Madrid. Estos últimos años han aparecido un buen número de establecimientos donde apuestan por la calidad de las materias primas en vez de por el precio y eso se nota en su sabor. Os recomendamos en esta ocasión algunos de los sitios donde ofrecen las mejores hamburguesas de Madrid.


New York BurguerEl primero es New York Burguer (C/ General Yagüe, 5; Tfno: 91 770 30 79 y Calle Recoletos, 4; Tfno: 91 431 84 17; Calidad/Precio:8,5) Se trata de una de las sensaciones de Madrid. El local de 2 plantas no da a basto para servir a toda la gente que quiere probar una de sus 18 hamburguesas (los fines de semana es imposible conseguir mesa sin reserva). El secreto de sus deliciosas hamburguesas está en un buena carne (picada y aderezada por ellos mismos) y asarla en un horno de carbón que le da un toque ahumado buenísimo y queda más sabrosa que hecha a la parilla. Podemos pedirla de 4 tamaños: 160gr (7,90€), 250gr (9,90€), 350gr (11,90€) y una especial aniversario de 500gr (14,90). El pan puede ser el tradicional o uno rústico con semillas de amapolas (rico y más consistente). Elegir entre todas las hamburguesas no es fácil, nosotros recomendaríamos la Chrysler Tower (queso azul, salsa de arándanos, tomate, lechuga y cebolla la brasa), la Brooklyn (queso filadelphia, bacon crujiente y cebolla caramelizada), o la Times Square (queso de cabra, miel y frutos seco). Probablemente a día de hoy las mejores hamburguesas de Madrid.


Home Burguer BarEl siguiente es Home Burguer Bar (C/ Espíritu Santo, 12; 91 522 97028 | C/ San Marcos, 26; 91 521 85 31 | C/Silva, 25; 91 115 12 79; Calidad/Precio: 8) Cuenta con 3 locales en Madrid (el de la calle Silva es el único que no admite reservas) que también suelen estar abarrotados (los fines de semana indispensable reserva). De nuevo, estas hamburguesas destacan por la calidad de su carne (Carne de Ávila, 100% ecológica) y por su variedad. De las 11 hamburguesas que nos ofrecen nos gustaría destacar la Caprese (tomates secos caseros, rúcula y queso parmesano) la Especial Home (queso filadelfia, nueces y cebolla a la parrilla) o la Blue Burguer (queso roquefort, peras caramelizadas y nueces). De postre la tarta de queso también es muy recomendable. El precio de las hamburguesas es algo más caro, desde 10€ hasta unos 14€ la más cara. En cualquier caso merece la pena probarlas.




TM Burguer
El último es TM Burguer (C/ Espiritu Santo, 3; Calidad/Precio 7,5). Este pequeño establecimiento del barrio de Malasaña inaugurado hace menos de un año, no llega a la calidad de los 2 primeros pero tiene 2 bazas a su favor. Un local, sencillo pero con una decoración años 50 muy chula, y el precio de sus hamburguesas, 3€ la sencilla y 4,50€ la doble, después cada ingrediente extra 0,50€ (bacon, chedar, cebolla a la parrilla, cebolla crujiente,..) El sabor de sus hamburguesas también es muy rico y por ese precio creo que no tiene rival en Madrid. Por cierto los fines de semana abren hasta las 02:30.


Esperamos que os gusten las hamburguesas!

Bares de Tapas en Malasaña


Bares de Tapas en Malasaña

El barrio de Malasaña, en el centro de Madrid, destaca por su gran cantidad de oferta de ocio; teatros, pubs de música, tiendas de moda y centros culturales. Toda esta gran oferta hacen del barrio de Malasaña un lugar imprescindible para disfrutar de Madrid. Además y como no podía ser de otra forma, la gastronómia es otro de sus grandes reclamos. Dentro de la abundante y variada oferta que ofrecen estos espacios gastronómicos, queremos destacar alguno de los más sabrosos y baratos bares de tapas de Malasaña.


La Musa
El primero es un clásico y ya casi veterano. La Musa (C/ Manuela Malasaña, 18; Tfno:91 448 75 58; Calidad/Precio:7,5). Se trata de un local cálido y con encanto, para ir mejor entre semana o a primera hora, por que los fines de semana se vuelve demasiado ruidoso y un poco caótico (no admiten reservas). Destacan sus tapas originales y de precio razonable como la bomba (patata rellena de carne con 3 salsas, 5€), el jabalí con ali-oli de miel y sobrasada (6,75€) o los tomates verdes fritos (tomates rebozados, con queso de cabra y mermelada de tomate, 6€). De postre no os perdáis el chocolatísimo (con chocolate blanco y negro).






La blanca paloma El siguiente en un primerizo, La blanca paloma (C/ Espíritu Santo 21; Tfno: 91 522 00 96; Calidad/Precio: 8,25/10). El local se a apuntado a la formula de la Cocacola que más bares deberían seguir: por cada bebida que pidamos, unas ricas y generosas tapas a un precio razonable (en este caso 2,5€). En este caso en la primera ronda, con cada bebida toca un huevo frito acompañado ni más ni menos que por 3 tapas variadas. Por cada nueva ronda otras 3 nuevas tapas (jamón, tortilla, ensaladilla rusa, salchicha, mini-hamburguesa, paella, morcilla,..) La única pega, como no podía ser de otra forma, los fines de semana no cabe ni un alfiler.


Con panorama, se nos acaban las excusas para no ir a Malasaña, jeje.

Marisquerias Baratas Madrid


Marisquerias Baratas Madrid


Una de las joyas de la gastronomía española, es el marisco, con fama sobre todo el de la zona de Galicia. Sabroso y variado (percebes, cigalas, centollos, ostras, navajas, necoras ...) sólo tiene una pega; su alto precio. En Madrid podemos encontrar numerosos locales de gran calidad en sus materias primas, pero es tan fácil encontrar una marisquería que sea apta para el bolsillo de todos. Por ello en esta ocasión vamos a comentar en el siguiente artículo donde se encuentran algunas marisquerías baratas en Madrid.



marisquería Riberira do MiñoEl primero es la marisquería Riberira do Miño (C/ Santa Brígida, 1; Tlno: 91 521 98 54; Calidad/Precio: 7,5/10) Situado en el barrio de Tribunal (muy cerca de la parada de metro) el local de decoración sobria y sin grandes florituras, suele llenarse especialmente los fines de semana, de gente que demanda su plato estrella: la bandeja de marisco con: gambas, langostinos, cigalas, percebes, necoras, cetollos o bueys de mar, por 31€ para 2 personas o 60€ para 4 (realmente pueden comer 3 personas en la primera y 6 en la segunda). La calidad no es la mejor de Madrid pero tampoco defrauda. Lo mejor para regar esta mariscada es pedirse una botella de riveiro (7€) y acabar con una queimada. Lo dicho, de las mejores opciones para ponerte morado a marisco en Madrid.




restaurante Naveira do Mar El segundo es el restaurante Naveira do Mar (C/ Santa Juliana, 57; Tlno: 91 459 45 32; Calidad/Precio: 8/10). Ubicado en el modesto barrio de Tetuán (entre la parada de metro de Alvarado y Estrecho) este modesto restaurante, fundado en 1983 por un gallego, sirve cada día uno de los marisco de más calidad que se pueden encontrar en Madrid a un precio bastante mesurado. Dentro de su carta, que también ofrece pescados y carnes de calidad, es especialmente recomendable: los centollos, las navajas a la plancha, las ostras o su empanada gallega, aunque en general cualquier plato de la carta está realmente bueno. Para terminar os recomiendo sus filloas (una especie de tortita, típica de Galicia) En esta ocasión tendremos que pagar este plus de calidad y el precio medio por persona está entorno a los 30€.

Ahora si, a disfrutar del marisco, sin dejarse la cartera en el intento.

Restaurantes africanos en Madrid



Restaurantes africanos en Madrid

Unas de las principales ventajas de vivir en una ciudad multicultural como Madrid, es poder acercarse a nuevas culturas a través de la gastronomía. Una de ellas, quizás de las menos conocidas y extendida en la ciudad, es la africana. En Madrid tenemos la suerte de contar con varios restaurantes africanos para saciar nuestra curiosidad gastronómica y descubrir esta maravillosa cocina llena de sorpresas y curiosidades.



BaobabEl primero que os propongo es Baobab (C/ Cabesteros, 1; Calidad/Precio: 7,5) El restaurante situado en el barrio de Lavapies, es especialista en cocina senegalesa. el local es bastante sobrio en su decoración por lo que si el tiempo acompaña os aconsejo disfrutar de su agradable terraza. La carta está compuesta por plat
os únicos (bastante abundantes) de carne, pollo y pescado acompañados por arroz senegalés (un arroz de grano muy pequeño pero sabroso) arroz blanco o couscous. Os recomiendo el "Thiebou Dienne" (dorada servida sobre arroz senegalés y verduras) y el "Mafe" (arroz blanco con carne en salsa de cacahuete). Para beber os recomiendo que probéis o el "bisap" (infusión de flor de hibisco) o el "zumo de buey" (zumo del fruto del baobab). Los platos cuestan entre 7€ y 8€ por lo que podéis comer de esta forma tan original y rica por muy poco dinero.





Kim Bum Bu

El segundo es el restaurante Kim Bum Bu (C/ Colmenares, 7; Tfno: 91 521 26 81; Calidad/Precio: 7) El local situado en el barrio de Chueca recoge varias cocinas del continente africano, y quizás sea menos auténtico que Baobab y más adaptado al paladar y gustos occidentales. La decoración del local, resulta muy cuidada y moderna. Tienen un número bastante amplio de entrantes y segundos pero os recomiendo de entrantes: "ensalada de papaya y espinacas con aguacate" y la "batwana de maíz con salsa de alcachofas", de segundo; "pollo con plátanos y yuca". El precio de cada plato está en algo menos de 10€ por lo tampo resulta caro comer en este restaurante africano.

Espero que os gusten nuestras nuevas recomendaciones y esperamos vuestros comentarios.

Los Mejores Kebab en Madrid II


Los Mejores Kebab en Madrid

Hace tiempo os recomendamos, hicimos un artículo en el blog, con algunos de los mejores kebab de Madrid, pero afortunadamente la oferta en Madrid de este rico y barato plato, es amplia, y nos permite incorporar en esta nueva ocasión algún otro local que merece estar también, entre los sitios donde preparan los mejores kebab de Madrid.


restaurante libanes BiblosEl primero es el restaurante libanés Biblos (Corredera Baja de San Pablo, 4; Tfno: 91 522 14 27; Calidad/Precio: 8/10). Este modesto local (un antiguo bar de viejos poco remodelado) ubicado entre los Cines Luna y el teatro Lara (una zona que recientemente se ha renovado y mejorado notablemente) cuenta con barra y varias mesas alta para comer. El dueño y a la vez camarero, un libanés majísimo, sirven unos buenísimos platos a un precio de escándalo. En mi opinión tiene 2 platos especialmente recomendables, el “Kafta” (brochetas de carne picada enrolladas en pan de pita) y el “Taouk” (kekab de pollo ligeramente marinado). Ambos platos están elaborados con carne fresca (creerme, se nota) y valen 3,5€! (si tienes hambre puedes pedir lo mismo en plato por 6,5€). Si queréis probar más platos también os recomendaría el “hummus” (crema de garbanzos). Al final de la comida siempre te sirven unos típicos y ricos pastelitos de hojaldre con miel y frutos secos. Buenísimo.



restaurante Bjnie
El siguiente es el restaurante Bjnie (Calle de Meléndez Valdés, 64; Tfno: 91 543 08 77 ; Calidad/Precio 7,5). Descubierto en este blog gracias a la recomendación de un lector de Tapapedia (gracias kabobberz), el local situado en el barrio de Moncloa es regentando por una pareja libanesa. La principal característica de este local es que la carne sus kebab no son la típica masa industrial que se compra congelada, si no que son filetes de carne fresa apilada, que ellos mismos preparan, al igual que la salsa, y cortada a cuchillo. Realmente los kebab son deliciosos y muy económicos (en torno a 3€). También recomendable el “hummus” y el “mutabbal” (crema de berenjena). Para terminar os aconsejo sus “baklawas” caseros (pastelitos de hojaldre).



Espero que os gusten nuestras recomendaciones para poder probar los auténticos kebab en la cuidad de Madrid.

Mejores restaurantes coreanos en Madrid

Mejores restaurantes coreanos en Madrid

En este blog ya hemos hablado en anteriores ocasiones de restaurantes coreanos en Madrid, por citar algunos: el restaurante Shila (para mi gusto el mejor coreano de Madrid), Mashita y Hang Gang. Pero por suerte la nómina de locales donde degustar la gastronomía coreana no se acaba aquí, es por ello que me gustaría recomendaros algún otro restaurante coreano, para seguir descubriendo esta gastronomía y así si os apetece algo de comida oriental, no repetir con los extendidos restaurantes chinos y japoneses.


restaurante Palillos del cardenalEl primero es el restaurante Palillos del cardenal (C/ Cardenal Cisneros 49; Tlfno: 914 489 060; Calidad/Precio: 7) El restaurante es bastante amplio y no suele estar muy lleno, por lo que nos podemos darnos el lujo de ir un fin de semana sin reserva. Los jóvenes camareros de origen coreano nos ayudaran a la hora de elegir los diferentes platos coreanos de la carta, dentro de la cual también incluyen un pequeño apartado japonés para piezas de sushi. De primero es buena opción pedir sus ricas "Gyoza" (empanadillas a la plancha) y su picante "Kimchi" (ensalada de col con salsa de guindilla). Para continuar muy sabroso su "bibimbab· (arroz frito con verduras y huevo) y los "Chapche" (fideos de batata con verduras), para terminar imprescindible pedir el "bulgoqui·. Los postres no es su fuerte pero no está del todo mal. El precio suele rondar los 15€ por persona.



DimibangOtro restaurante coreano recomendable es Dimibang. (C/ Rodriguez San Pedro 67; Tfno: 915 446 213; Calidad/Precio 6,5)El restaurante situado en el barrio de Argüelles, guarda ciertas similitudes con el anterior descrito. De la misma forma que el restaurante Palillos del cardenal, tienen tanto platos coreanos como japoneses. De primero me gustaría recomendar el "mandoo" (empanadilla coreana a la plancha de verdura y carne), también muy rico y nada grasiento (algo difícil de encontrar) su "tempura de verduras". De segundo me gustaría recomendar de nuevo el "Chapche" y si te lo puedes permitir (25€) el "atún yuk fe" (taco de atún rojo crudo con algas y láminas de pescado secas). De postre un rico descubrimiento el "Pat Bing" (judía roja dulce con frutas en almibar y escarchadas). El precio en esta caso se eleva hasta unos 25€ por persona.



Espero que os animéis a probar la rica y desconocida cocina coreana.

Bares de copas baratos en Madrid


Bares de copas baratos en Madrid


Siguiendo el compromiso de nuestro blog de descubrir al público de Madrid, lugares baratos donde pasar nuestros ratos de ocio, nos gustaría saldar una cuenta pendiente con los bares de copas de Madrid. Así que en esta ocasión os proponemos dos bares en el centro de Madrid donde poder disfrutar de una copa que no sea garrafón a un precio especialmente barato, poco habitual en la ciudad de Madrid.


El PalentinoEl primero de ellos es un clásico, El Palentino (Calle del Pez 12; Calidad/Precio: 7/10). Bar de viejos por antonomasia y lugar de congregación de los jóvenes los fines de semana, El Palentino se ha ganado la fama y el cariño de la gente desde hace muchos años por ofrecer lo justo a un precio ajustado. Los fines de semana no cabe un alfiler y la decoración del local es digna de las películas de Almodóvar, pero lo mejor está en sus precios: los cafés 1€, las cañas 0,90€, los kalimotxos 1,5€ y las copas a 3€. Si quieres comer algo tienen bocadillos entorno a 2€ ¡Viva El Palentino!








Outlet BarEl segundo es un recien llegado el Outlet Bar (Calle de la Libertad 17; Calidad/Precio 7/10). Ubicado en el barrio de Chueca, el amplio local con decoración minimalista, nos ofrece una oferta diferente según la franja horaria (mañana, tarde y noche). Lo mejor de este local como el anterior, sus precio: cafés 0,60€, cañas 0,50 (marca budweiser) y copas desde 1,5€ (las copas del tamaño de un vaso de una caña). En este local tampoco cabe un alma los fines de semana, pero con estos precios cualquiera se resiste.




Disfrutar y recordar, en esta ocasión nada de coger el coche...

Diner´s Americanos en Madrid


Diner´s Americanos en Madrid


En estos últimos años la cultura gastronómica americana se ha hecho fuerte en Madrid. Uno de sus mayores exponentes son los diner´s, que no son otra cosa, que los típicos restaurantes americanos de comida rápida que hemos vistos tantas veces en las películas; con su decoración de colores llamativos, con sus ventanas transparentes y sillones acolchados y camareras sirviendo la comida en patines.


Tommy Mel's Uno de estos diner´s es el Tommy Mel's (Calle de Pedro Teixeira 8; 914 178 744 y Calle Hortaleza 34; Tfno: 91 521 23 58 Calidad/Precio: 7,5/10). Posiblemente es el dinner donde más conseguido está el tema de la decoración. No hacen reservas por lo que tendrás que apuntarte en una lista, y si está todo ocupado y quieres, tomarte algo en su barra mientras esperas. Las hamburguesas están bastante buenas (aunque no llega al nivel de las del Alfredo´s y no llevan patatas de acompañamiento). Os recomiendo la Tommy Mel´s (salsa Mel’s, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillos, queso cheddar, beicon crujiente y cebolla caramelizada) Para beber os recomiendo los "batidos naturales" de chocolate como los pediría George McFly. De postre tanto el "Tommy Mel´s brownie Sundae" (Helado de Vainilla, brownie, chocolate fundido y nata) como la tarta "Big Cheesecake" están muy buenas.


Peggy Sue´s
Otro diner es Peggy Sue´s (C/ de Amaniel, 20 | C/ Eguilaz, 1 | C/ Menorca, 19 | C/ Belén,5 | C/ General Castaños, 1 (Getafe); Calidad/Precio: 7/10) Dispone de varios restaurantes repartidos por Madrid. Con locales más pequeños que los de Tommy Mel´s, también destacan estos restaurantes americanos por su decoración y por estar siempre hasta arriba. Dentro de las hamburguesas os recomiendo la "Peggy Sue´s" (cebolla a la plancha, y relish) y la Mary Low (cebolla a la plancha, queso azul y bacon). Las "alitas de pollo con salsa de miel y mostaza" también están muy conseguidas. Para beber curiosa la "pink lemonade". De postre el omnipresente "brownie".


Ahora sólo hace falta ponerse a dieta para hacer un hueco a esta sabrosa incursión americana.

Restaurantes Vegetarianos en Madrid


Restaurantes Vegetarianos en Madrid


Cada vez está más extendido el número de personas que llevan una alimentación exclusivamente vegetariana. Será por esa mayor demanda, que han ido aparecido un buen número de sitios, donde vegetarianos y no vegetarianos, pueden probar este tipo de comida. De todos ellos, me gustaría mostraros algunos restaurantes vegetarianos en Madrid donde comer comida vegetariana sabrosa y además por un buen precio.



 restaurante Hare KrishnasEl primero es el restaurante Hare Krishnas (Calle Espíritu Santo 19; Tfno:915 213 096; Calidad Precio: 7/10). Situado en el barrio de Malasaña, en el local de reunión de los Hare Krishnas en Madrid. Tiene varias peculiaridades, la primera es que para comer, lo primero que tienes que hacer es dar una donación (la gente suele dar sobre 5€) con la cual te darán un ticket. Con ese ticket te darán una bandeja (tipo "ejército" con hendiduras) donde te servirán un primero, un segundo y un postre (se puede repetir). Otra peculiaridad, es que se come descalzo y en el suelo (no tienen mesas). Lo cierto es que aparte de estas curiosidades, hay que decir que el local tiene un ambiente agradable y tranquilo, y la comida que sirven es casera y está muy rica.




restaurante Vegaviana
El segundo es el restaurante Vegaviana (Calle de Pelayo 35; Tfno: 913 080 381; Calidad/Precio: 8/10). Cercano a la plaza de Chueca, este local de decoración sencilla y libre de humos, ofrece una carta variada donde comer platos cotidianos, pero 100% vegetarianos. El sabor de sus platos es muy sabroso. Os recomiendo platos como las "croquetas de espinacas y zanahoria", los "raviolis de boletus con crema de tomate y romero" o las "berenjenas a la parmesana". La cantidad es correcta y a muy buen precio (unos 15€ por persona).



En definitiva, dos opciones que os permitirán aproximaros a la comida vegetariana de una forma rica y barata.

Restaurantes Chinos en Madrid


Restaurantes Chinos en Madrid
Los restaurantes chinos en Madrid,  desde el principio han sudo siempre  uno de las predilecciones y uno de los pilares de este blog y por ello, uno de nuestros compromisos es ir añadiendo poco a poco, los mejores restaurantes chinos que vayamos conociendo o vayan apareciendo por la ciudad de Madrid.

Don LayEl restaurante Don Lay (Paseo de Extremadura 30; Tfno: 914 634 546; Calidad/Precio: 7,5/10) es uno de esos chinos de chinos que no pueden clasificarse dentro de los 2 más típicos ejemplos de restaurantes chinos que hay en Madrid (los chinos cutres de los 90 y los fashions de este principio de siglo) si no como restaurante chinos de chinos. En este caso este restaurante chino está especializado en la comida cantonesa. El comedor, que ofrece una gran número de mesas, conserva en gran medida la decoración, que anteriormente ocupaba en este espacio un típico mesón de barrio. Dentro de lo más destacable de su cocina, son sus variedades de dim sum servidos en cestas de bambú; los "shao-mai"(pastel de cerdo y gambas) el "xia-jiao" (empanadilla de arroz y gambas al vapor) y los "cha-sao-shang" (canelones rellenos de carne asada al vapor). Muy ricos también sus "tallarines frescos con carne, verduras y setas", exquisita aunque menos económica la "langosta con puerro, jengibre y salsa de soja". El restaurante no es ni barato ni caro (unos 20€ por pax), no dejan pedir jarras de agua, pero merece la pena probarlo y descubrir los que dicen que son, los mejores dim sum de Madrid.


Fundue Si ChuangEl siguiente es el restaurante Fundue Si Chuang (C/ Divino Vallés 31; Tfno: 914 737 129; Calidad/Precio 8/10). La estrella aquí es el Hot Pot o founde china. Se trata de un olla con caldo, que se mantiene caliente a través de un pequeño fogón, y al que se le van añadiendo un gran número de ingredientes. El caldo se puede elegir picante (realmente picante), normal, o de los 2 tipos (la olla viene con un separador para no mezclar los caldos). Para comer, se piden diferentes acompañamientos crudos. Los hay de todo tipo: carnes, pescados, verduras, pastas... Los ingredientes se van añadiendo mezclados por tandas. Una vez cocidos se van sacando según el gusto de cada uno. De los que probé me gustaron muchos los "raviolis de huevo rellenos de carne", los "fideos chinos" las "setas shitake" y la "carne de ternera" (te la sirven congelada y cortada en finas lonchas). Como acompañamiento te ponen un cuenco con salsa especial de cacahuetes. El precio está genial (unos 10€ por pax) y me parece una opción rica y divertida de descubrir otro gran parte de la gastronomía china.

Esperamos vuestros comentarios!